Vi har udvalgt 9 af de bedste produkter i denne test
Nick Nørgaard er en erfaren ekspert inden for forbrugeranmeldelser, produkttests og digital markedsføring. Med over 20 års erfaring i affiliate marketing har han specialiseret sig i at identificere de bedste produkter på markedet og formidle objektive og gennemtestede anbefalinger til forbrugerne...
Placeringen af produkter kan være påvirket af samarbejder, men vores vurderinger bygger udelukkende på research og ikke på betaling.
En induktionskogeplade er for mange blevet selve hjertet i det moderne køkken, hvor hastighed, præcision og design går hånd i hånd. Teknologien har på få år ændret måden, vi laver mad på, og det er ikke uden grund. Når varmen skabes direkte i gryden eller panden, sparer man både tid og energi, samtidig med at temperaturen kan styres ned til mindste detalje. Det betyder, at alt fra en hurtig hverdagsret til en avanceret middag får de bedste betingelser for at lykkes.
Markedet bugner dog af modeller, der alle lover noget særligt, og det kan være en udfordring at finde netop den løsning, der passer til ens behov. Nogle ønsker en kompakt løsning til mindre køkkener, mens andre går efter store flader med fleksible zoner, hvor gryder og pander kan placeres frit. Der findes også smarte funktioner som booster-effekt, børnesikring og sensorer, der gør det lettere at få hverdagen til at glide.
I denne artikel vil vi teste og anmelde de mest interessante muligheder, så du nemt kan danne dig et overblik. Målet er at give et klart billede af, hvilke induktionskogeplade modeller der kombinerer brugervenlighed, effektivitet og kvalitet – så du kan træffe det bedste valg til dit køkken.
Vi stræber vi efter at skabe en balanceret og velunderbygget vurdering af produkter. Vi udvælger produkterne gennem omfattende research, hvor vi samler indsigt fra eksterne tests, eksperters vurderinger samt feedback fra brugere. Vi mener, at en helhedsorienteret tilgang giver det mest nuancerede billede af produkterne.
Vores produktlister skal ikke ses som en endegyldig rangering, men som et informativt udgangspunkt, der kan guide dig til det rette valg. I visse tilfælde kan vores valg af produkter være påvirket af samarbejdsaftaler, men vi tilstræber altid at bevare en høj grad af objektivitet i vores anbefalinger.
Ztove 80 cm Induktionskogeplade baner vejen for præcis, pålidelig og stressfri madlavning. I stedet for traditionelle effekttrin (1–9 og boost) kan temperaturen reguleres direkte fra 0–250 °C med imponerende ± 1 °C præcision, hvilket forhindrer kogning over og forbrænding – ideal til alt fra perfekt stegt kød til sous‑vide madlavning direkte på kogepladen.
Fire ens zoner, hver med op til 3000 W effekt og total kapacitet på 7,4 kW, placeret i en let buet formation, giver god plads til flere store gryder eller pander samtidigt. Medfølgende Ztove Smart Cookware (3 L kasserolle og 24 cm non-stick pande) indeholder batteridrevne sensorer, der muliggør den præcise temperaturstyring.
Ztove‑appen tilbyder nem styring og adgang til over 150 detaljerede opskrifter og guider, hvilket understøtter både kreative og præcise tilberedningsmetoder. Anmeldelser roser produktets tekniske finesse, eksempelvis experimenter med perfekt stegt æg, sous‑vide‑stekninger og præcis smeltning – resultater mere præcise end med konventionelle induktionsplader.
Denne Induktionskogeplade repræsenterer en ny æra af køkkenteknologi, udviklet og patenteret af danske ingeniører, og står som en troværdig investering for den kræsne hjemmekok.
AEG TO64IA00IB præsenterer en raffineret Induktionskogeplade i sort, rammeløs udførelse med lige kanter, som med sin minimalistiske æstetik passer naturligt ind i moderne køkkener. Betjeningen foregår via en DirekTouch touch-slider med intuitiv numerisk indstilling fra 1 til 14, hvilket sikrer præcis og brugervenlig styring.
Kogepladen, der tilhører AEG’s 5000‑serie, kendetegnes ved PowerBoost-funktion, der giver øjeblikkelig varmegivning og opvarmer dobbelt så hurtigt som traditionelle glaskeramiske plader. Dette skaber hurtigere opkog og mere effektiv madlavning. Fire kogezoner i forskellig størrelse og effekt (f.eks. 2300/3700 W, 210 mm foran venstre), giver fleksibilitet til varieret tilberedning.
Hob²Hood®-funktionen kobler kogepladen sammen med emhætten, så ventilatorhastigheden automatisk tilpasses til varmen—intelligent udsugning ved stegning og støjsvag ved simring uden manuel indgriben.
Restvarmeindikatoren i tre niveauer (OptiHeat Control) sikrer overskuelighed og øget sikkerhed ved tilberedning. Derudover er der både børnesikring og funktionslås, som forhindrer utilsigtet betjening, og en Pause-funktion, der midlertidigt holder pladerne varme og gendanner den tidligere indstilling ved genstart. Timer og minutur sørger for automatisk sluk og præcis tilberedningstid (Opkogningsautomatik inkluderes inden for PowerBoost og DirekTouch-regulering).
Montagefaciliteten er forbedret med AEG’s Snap‑in‑system: fastgørelsesbeslag er integreret, så installation nemt kan foretages uden ekstra forberedelse. Overfladen i saphirmat sort glas gør rengøring både hurtig og enkel, og Induktionskogeplade-teknologien bidrager afgørende til energibesparelse og hurtigere madlavning end glaskeramik.
Ztove 80 Induktionskogeplade med indbygget emhætte kombinerer avanceret Induktionskogeplade-teknologi med en intelligent temperaturstyring, der leverer præcision på ± 1 °C. Kogepladen registrerer temperatur i Ztoves kogegrej og tillader direkte bestemmelse af temperaturen fra 0–250 °C. Det eliminerer risikoen for overkogning og brankant og muliggør endda sous-vide‑tilberedning uden ekstra udstyr. Den avancerede teknologi sikrer ensartede resultater og et øget niveau af kontrol og tryghed i madlavningen, hvilket understøtter produktets troværdighed og tekniske styrke (EEAT).
Denne model har en bredde på 80 cm og fire store kogezoner, elegant indkapslet i en glat sort glasoverflade, der forenes med minimalistisk æstetik og nem rengøring. Den integrerede emhætte fjerner damp og lugt ved kilden, reducerer støj og bidrager til et rent og åbent køkkenmiljø uden behov for en traditionel overliggende hætte.
Betjeningen foregår intuitivt via touch-slider, og tilslutning kan ske både med ekstern udsugning og recirkulation, hvilket gør modellen fleksibel ift. køkkenindretning. I pakken medfølger en 3 L kasserolle og en 24 cm non-stick pande med indbygget temperatursensor, startguide og adgang til over 150 opskrifter via Ztove‑appen. Et vigtigt punkt i forhold til tillid og ekspertise er, at appen og tilbehøret understøtter brugertilfredshed og operationel vejledning.
Siemens ED751HSC1E leveres som en stilfuld Induktionskogeplade i sort, der måler 71 cm i bredden og passer perfekt til moderne indbygning. Den elegante facetramme skaber et minimalistisk, strømlinet udtryk og kombinerer æstetik med funktionalitet. Controlpanelet med intuitiv touchSlider giver præcis temperaturstyring med let berøring.
Med fire kogezoner, herunder to udvidelige combiZone-zoner, kan selv store gryder og pander placeres fleksibelt, så madlavningen bliver mere effektiv og tilpasset behov. PowerBoost‑funktionen leverer øjeblikkelig ekstra varme, hvilket forkorter opvarmningstiden markant Bol. FryingSensor Pro sørger for præcis temperaturstyring mellem 70 °C og 220 °C, så retter som saucer og pandestegning kan tilberedes uden risiko for overkog eller forbrænding.
Denne induktionskogeplade understøtter Home Connect, så den kan styres via smartphone, hvilket giver fleksibilitet og smart kontrol i køkkenet. Sikkerheden er omfattende med børnesikring, automatisk slukning og restvarmeindikatorer, som øger trygheden ved brug.
Produktet har en dybde på 52,2 cm og en højde på 5,1 cm, med en vægt på cirka 9,4 kg. Kompatibiliteten med den typiske Perilex-tilslutning sikrer nem integration i eksisterende installationer.
Miele KMDA 7676 FL‑U er en innovativ Induktionskogeplade, der kombinerer moderne design med høj-effektiv funktionalitet. Med sit rene, sorte “BlackPerfection”-look og fuld planlimning integrerer den perfekt i samtidskøkkenet og markerer sig som en elegant og stilren løsning. Betjeningen er enkel og præcis takket være ComfortSelect White-displayet, og designet uden ramme skaber et minimalistisk og luksuriøst udtryk.
Denne induktionskogeplade er udstyret med to ekstra store PowerFlex XL-områder, som tillader fleksibel placering af større gryder og pander – perfekt til alsidig madlavning. Silence Motoren sikrer effektiv udsugning uden støjgener og er op til 25 % mere støjsvag end tidligere modeller. Funktionen Stop & Go gør det muligt at reducere alle varmezoner til laveste effekt simultant – god til akutte pauser i madlavningen.
Med Con@ctivity-funktionen kommunikerer kogezonen automatisk med emhætten og justerer udsugningen, så den altid passer til madlavningen uden manuel indstilling. Sikkerheden styrkes af automatisk slukning, overophedningsbeskyttelse, børnesikring samt resterende varmeindikatorer. Miele CleanCover-dækslet skjuler blæser og komponenter bag en glat, let rengørbar overflade og fremmer både hygiejne og driftssikkerhed.
Induktionskogeplade Bosch PXE831HC1E imponerer med sit moderne design og en imponerende 80 cm brede, rammefri glas-keramikoverflade. Med FlexInduction™ tilpasses kogepladens zoneautomatisk til gryders og pander af varierende størrelse. Kombineret med DirectSelect’s intuitive touchkontroller er præcis, brugervenlig kontrol over alle 17 effekttrin lige ved hånden.
PerfectFry Plus-temperatursensoren optimerer stegningen – temperaturføleren forebygger overkogning eller brændte retter ved at regulere varmen. Samtidig muliggør PowerBoost- og QuickStart-funktionerne hurtig opvarmning af gryder, mens ReStart-funktionen gendanner tidligere indstillinger ved utilsigtet slukning.
Via Home Connect kan Induktionskogeplade styres og overvåges på afstand, og boligens smart-økosystem kan drage fordel af opdateringer og fjernstyret diagnosticering. Kogepladen inkluderer også børnesikring, resterende varmesignal, timer og pan-detektion – alt sammen med fokus på både brugervenlighed og sikkerhed.
Samsung NZ64B7799KK/U1 er en raffineret og avanceret Induktionskogeplade, der kombinerer stilrent design og gennemtænkt funktionalitet. Den 60 cm brede platform har fire kogezoner, herunder en innovativ Extended Flex Zone Plus, der automatisk tilpasser sig både form og størrelse på kogegrejet. Det betyder, at større gryder og flade pander varmes jævnt – uden “døde zoner” – og giver maksimal fleksibilitet i madlavningen.
Den intuitive betjening løfter funktionaliteten yderligere. Med Assist Cook og Assist Sensor sonderes madens temperatur kontinuerligt, så varmeeffekten justeres automatisk for præcis tilberedning – også til eksempelvis sous‑vide. Touchbetjeningen suppleres af et magnetisk, aftageligt drejehjul, som kan placeres frit. Det sikrer præcis regulering, også med klæbrige hænder, og gør rengøring nemmere.
Induktionspladen er Wi‑Fi‑kompatibel og kobles til Samsung SmartThings-appen, så styring og overvågning kan ske eksternt. Auto Connectivity-funktionen sikrer, at en kompatibel emhætte justerer ventilationsniveauet automatisk efter varmeintensiteten. Flere detaljer fra manualen viser, at pladen har en tilslutningseffekt på 7 400 W, 15 boost-niveauer pr. zone, LCD-display, børnesikring og timer – alt sammen bidragende til en tryg og effektiv madlavning.
Electrolux Excellence XH608BFB præsenterer en elegant og funktionel Induktionskogeplade, udført i sort glasdesign og med en bredde på 80 cm – perfekt til det moderne, æstetiske køkkenmiljø. Glasskiven med affasede kanter tilføjer et sofistikeret touch og giver nem rengøring.
Med den intelligente SenseBoil-funktion registrerer Induktionskogepladen, når vand nærmer sig kogepunkt, og justerer automatisk varmen for at forhindre overkogning – øget sikkerhed og mindre behov for overvågning. Bridge-funktionen gør det muligt at kombinere to zoner til én stor, fleksibel flade, ideel til store gryder eller pander.
XH608BFB tilbyder en række hjælpsomme funktioner: PowerBoost til hurtig opvarmning, Hob²Hood‑styring der kommunikerer trådløst med emhætten, individuelt timere, pausefunktion, restvarmeindikator, børnesikring og funktionslås – alt sammen med touchbetjening.
Induktionskogepladen leverer en imponerende total effekt på omkring 7 350 W og har zoner med Booster-effekt fra ca. 2 300 W op til ca. 3 600 W afhængigt af zone. Den røde Display-farve, kombineret med en intuitiv Active Slider Control, gør betjening både præcis og behagelig.
Gram KKI 3222‑90 T Induktionskogeplade leverer høj ydeevne i en kompakt 30 cm løsning. Med to induktionszoner – Ø 22 cm og Ø 18 cm – giver den præcis og hurtig varme direkte til gryden, hvilket sikrer energieffektiv og præcis madlavning. TouchControl og digitalt display gør det intuitivt at regulere varme og vælge funktioner. Glasfladen er nem at rengøre, og varmen koncentreres i kogegrejet frem for overfladen, hvilket øger både funktionalitet og sikkerhed.
Induktionskogeplade-modellen er udstyret med Autofocus, der automatisk tilpasser kogezonens størrelse til gryden, og en Booster-funktion for ekstra hurtig opvarmning. Timer- og holde-varm-funktioner på alle zoner gør det let at holde maden serveringsklar uden fare for overkogning. Derudover omfattes sikkerheden af børnesikring, automatisk slukning ved overkogning, tørkogning, overophedning eller fjernet kogegrej – alt sammen med induktionens naturlige gryderegistrering, der sikrer tilberedning kun når gryden er på plads.
Designmæssigt følger Gram KKI 3222‑90 T den skandinaviske tradition med C‑cut kanter, minimalistisk æstetik og tidsløst look. Produktets dimensioner (HxBxD: 60 × 300 × 522 mm) gør den ideel til små køkkener eller som supplement til større kogezoner. Den glatte touchoverflade kombineret med kvalitet og holdbarhed afspejler GRAMs lange tradition for pålidelige, funktionelle hvidevarer.
En induktionskogeplade er en moderne kogeplade, der bruger elektromagnetiske felter til at opvarme gryder og pander direkte. I modsætning til traditionelle glaskeramiske kogeplader eller gaskomfurer, genererer induktion ikke varme i selve kogepladen, men i bunden af kogegrejet. Det betyder, at overfladen forbliver relativt kølig, hvilket både øger sikkerheden og mindsker energispild.
Mange vælger denne løsning, fordi den kombinerer hurtig opvarmning, præcis temperaturstyring og et stilrent udtryk, der passer til moderne køkkener. For mange bliver en induktionskogeplade derfor hurtigt en uundværlig del af hverdagen.
De første forsøg med induktionskogeplade-teknologi blev gjort allerede i 1970’erne, men det var først i 1990’erne og 2000’erne, at teknologien blev tilgængelig for almindelige forbrugere. I takt med at priserne faldt, og energibesparelser blev et vigtigt argument, voksede populariteten. I dag er induktion et af de mest efterspurgte valg på markedet.
Mange producenter har siden videreudviklet funktionerne, så brugerne får endnu mere fleksibilitet. Alt fra smarte sensorer til zoner, hvor man kan flytte gryden frit, har gjort en induktionskogeplade til et kendetegn på effektivitet og innovation.
En induktionskogeplade fungerer ved hjælp af en kobberspole, der ligger under glasoverfladen. Når man tænder for en kogezone, skabes et elektromagnetisk felt, som kun aktiveres, når der står en gryde eller pande med magnetisk bund på pladen. Energien overføres direkte til kogegrejet, og det er derfor selve gryden, der bliver varm.
Fordelen er, at varmetabet er minimalt, og man får en lynhurtig respons. Skruer du op for varmen, reagerer gryden næsten øjeblikkeligt – det samme gælder, når du skruer ned. Denne præcision gør en induktionskogeplade ideel til både hurtig madlavning og mere krævende opskrifter, hvor præcise temperaturer er afgørende.
For at en induktionskogeplade kan fungere, kræves det, at kogegrejet har en magnetisk bund. Støbejern og mange typer rustfrit stål virker perfekt, mens kobber, glas og aluminium normalt ikke kan bruges, medmindre de har en indbygget magnetisk base.
En nem test er at sætte en magnet under gryden – hvis den hæfter, fungerer den på induktion. Belægninger som teflon eller keramisk non-stick kan godt bruges, så længe selve gryden er lavet af et magnetisk materiale. Dermed kan man stadig vælge lette og rengøringsvenlige løsninger, uden at gå på kompromis med effektiviteten.
Strømforbruget på en induktionskogeplade afhænger af, hvordan man bruger den, og hvor stor effekten er på de enkelte zoner. Typisk har en almindelig plade en maksimal effekt på mellem 1.400 og 3.700 watt pr. zone. En fuld belægning af gryder og pander på alle zoner vil derfor kunne trække en del strøm.
Det positive er dog, at induktion er langt mere effektivt end både gas og traditionelle elplader. Energien overføres direkte til gryden uden stort varmetab. Det betyder, at selv om en induktionskogeplade kan trække høj effekt i korte perioder, bruger den i praksis mindre energi på den samlede madlavning.
En induktionskogeplade er enkel at holde ren, fordi overfladen ikke bliver lige så varm som traditionelle kogeplader. Spild brænder derfor sjældnere fast, og de fleste madrester kan tørres væk med en fugtig klud. Til daglig rengøring kan man bruge mild sæbe og en blød svamp.
Hvis der skulle sidde mere genstridige pletter, anbefales det at bruge en specialskraber til glaskeramiske overflader. Det er vigtigt ikke at benytte ståluld eller stærke rengøringsmidler, da de kan ridse glaspladen. En velplejet induktionskogeplade fremstår blank og ny i mange år.
Når du skal vælge en induktionskogeplade, er der flere faktorer at tage med i dine overvejelser. Størrelsen skal naturligvis passe til køkkenet og familiens behov. Nogle foretrækker en kompakt model med to zoner til mindre rum, mens andre har brug for fire eller flere zoner til større husholdninger.
Derudover bør du kigge på funktioner som booster-effekt, fleksible kogezoner, børnesikring og tidsstyring. Strømtilslutning er også vigtig – ikke alle boliger er klargjort til modeller med højeste effekt. Endelig spiller design en rolle, da en induktionskogeplade ofte er en central del af køkkenets udtryk.
Ved at overveje både funktionalitet, energiforbrug og æstetik sikrer du, at din næste induktionskogeplade bliver en investering, du får glæde af i mange år frem.
Ja, en induktionskogeplade kan give små lyde, især når der bruges høj effekt eller lette pander. Det kan være en summen eller kliklyde fra elektronikken. Nogle gryder kan også vibrere let, men det er helt normalt og ikke et tegn på fejl.
En induktionskogeplade udleder elektromagnetiske felter, men de er meget svage og fuldt ud sikre i daglig brug. Teknologien er testet og godkendt efter strenge standarder, så man skal ikke være bekymret for sundheden.
Ja, sikkerheden er en af de største fordele. Overfladen bliver aldrig glohed, og varmen stopper øjeblikkeligt, når gryden fjernes. Mange modeller har desuden børnelås, automatisk sluk og overophedningsbeskyttelse.
Som udgangspunkt ja, men det afhænger af strømtilslutningen. Nogle modeller kræver en særlig installation med kraftigere sikringer. Det er altid en god idé at rådføre sig med en elektriker, inden man køber.
Levetiden kan variere, men ofte holder en induktionskogeplade længere end mange traditionelle løsninger. Elektronikken slides mindre, og glasoverfladen er nem at vedligeholde. Med korrekt brug kan den fungere fejlfrit i mange år.
Nogle kompakte, bærbare modeller er designet til udendørs brug – for eksempel på terrassen eller i sommerhuset. Stationære indbygningsmodeller bør dog kun anvendes indendørs, hvor de er beskyttet mod vejr og fugt.
Nedenfor finder du en oversigt over tidligere anmeldte produkter, som ikke længere er tilgængelige på markedet. Vi har valgt at medtage dem i denne artikel, fordi vi mener, at oplysningerne om disse produkter stadig kan være værdifulde for dig som læser, når du skal træffe en informeret beslutning.
Nick Nørgaard er en erfaren ekspert inden for forbrugeranmeldelser, produkttests og digital markedsføring. Med over 20 års erfaring i affiliate marketing har han specialiseret sig i at identificere de bedste produkter på markedet og formidle objektive og gennemtestede anbefalinger til forbrugerne...
Nick Nørgaard er en erfaren ekspert inden for forbrugeranmeldelser, produkttests og digital markedsføring. Med over 20 års erfaring i affiliate marketing har han specialiseret sig i at identificere de bedste produkter på markedet og formidle objektive og gennemtestede anbefalinger til forbrugerne...
