Når du skal finde den bedste grøntsagskniv, er det vigtigt at kende dine behov. Hvilken type af grøntsager vil du typisk skære i? Er det frugter eller grøntsager? Vil du bruge kniven til at hakke, skære eller rive i stykker? Efter du har besvaret disse spørgsmål, kan vi gå videre og hjælpe dig med at finde den bedste grøntsagskniv. Vi har testet 8 populære modeller og fundet den bedste hver type.
Japansk grøntsagskniv – Bedst i Test
Denne unikke og originale japanske grøntsagskniv er lavet af 67 lags karbonstål, der er smedet efter den særlige Damascus-metode. Kniven har et meget skarpt blad på 30 cm, hvilket gør den ideel til mange forskellige former for madlavning og skæring. Den perfekte 15 graders vinkel på knivensæggen sikrer utrolig præcision og kontrol, mens den 62 HRC rockwell-skala på bladet giver en ekstraholdbarhed og rustbeskyttelse. Det flotte skæfte er lavet af pakkatræ, og hele kniven vejer kun 254 gram.
Samura Damascus – Japansk grøntsagskniv
Japansk grøntsagskniv, også kendt som Nakiri kniv, er en type køkkenkniv, der er egnet til at hakke og skære grøntsager. Kniven er normalt lavet af damaskusstål, og den har 67 lag stål. Mellem skaft og blad sidder der et lag af antibakterielt stål, der forhindrer bakterier i at komme ind i kniven. Kniven har også et ergonomisk skaft, så den er behagelig at holde i hånden. Japansk grøntsagskniv er en god kniv til at have i køkkenet, hvis man vil have en god og skarp kniv til at hakke grøntsager med.
Nakiri grøntsagskniv
Nakiri grøntsagsknive er meget skarpe og holdbare, og de er velegnede til at skære alle slags grøntsager, herunder gulerødder, agurker, kartofler og løg. De fleste Nakiri knive har en klingelængde på 16,2 cm. Nakiri kniven er lavet af enten VG10-kernehårdstål eller rustfrit stål i 66-lag. Stålets hårdhed er normalt 60±2 HRC. Knivene har ofte et G10-komposithåndtag for at give dem et godt greb og en behagelig grip.
Kai Classic – Kinesisk grøntsagskniv
Kai Classic DM-0712 Kinesisk grøntsagskniv er en kinesisk hakker med 18 cm i stårrelse. Designet er japansk og lavet af 65 lag damaskusstål for at give den bedste kvalitet. Denne kniv er velegnet til grøntsager, svampe og frugter. Kai Classic DM-0712 Kinesisk grøntsagskniv har en alsidig anvendelse i køkkenet og vil være en nyttig tilsætning til dine andre køkkenredskaber.
Global GS-5 grøntsagskniv
Denne GS-5 grøntsagskniv i orientalsk stil har en elegant 14 cm lang blad, perfekt til skæring af grøntsager i tynde skiver. Kniven er fremstillet af rustfrit stål og har en robust klinge, der er skarp nok til at skære gennem de hårdeste grøntsager. Den er desuden udstyret med en fingerbeskyttende forhøjning på bagsiden af bladet, så du kan skære sikkert og præcist. Den smalle og lette krop gør denne kniv behagelig at holde i hånden, og den er også nem at rengøre. Med dens elegante design og høje kvalitet er dette den perfekte kniv til ethvert køkken.
Fiskars Norden grøntsagskniv
Fiskars Norden grøntsagskniv er en nem og effektiv kniv, der er designet til at skære grøntsager.Kniven har et unikt, ergonomisk design, der gør denne nem at rengøre. Knivbladet er af høj kvalitet og lavet af tysk karbonstål, der giver kniven en lang levetid. Det varmebehandlede birketræskaft er let at holde i hånden og giver dig den perfekte kontrol over kniven. Fiskars Norden grøntsagskniv er et must-have i enhver køkkenmaskine.
Fortandet Zwilling grøntsagskniv
Det er ikke for sjov, at vi kalder vores Zwilling J.A. Henckels Fortandet grøntsagskniv for et alsidigt køkkenværktøj. Med dens specielt skarpe og semifine takker er denne kniv lige så god til at skære gulerødder og rødbeder i fine skiver som til at hakke hvidløg og løg i fint hak. Og selvfølgelig kan den også bruges til at skære kød. Med sin skridsikre håndtag er denne kniv en sikker vinder i ethvert køkken.
Zwilling Four Star grøntsagskniv
Denne kniv er designet til at være en alsidig og holdbar hjælper i ethvert køkken. Skaftet er lavet af plastik, hvilket giver den en let og fleksibel struktur, der er modstandsdygtig over for korrosion. Kniven har en simpel og elegant form, der gør den nem at bruge og holde ren. Den kan bruges til at skære grøntsager, frugt og andre ingredienser til madlavning eller spiseforberedelse. Kniven er en nyttig tilsætning til ethvert køkken, der ønsker en enkel, men pålidelig kniv til daglige opgaver.
Weber Style grøntsagskniv
Alle ved, at en god kniv er et vigtigt redskab i køkkenet. Og når det kommer til at skære grøntsager, er der ingen bedre kniv end Weber Style grøntsagskniven. Knivbladet er lavet af højkvalitets rustfrit stål, så det er skarpt og holdbart. Og med et tidløst design og rene linjer passer den perfekt til ethvert køkken. Håndvask anbefales for at bevare bladets skarphed. Så hvis du ønsker at skære dine grøntsager med stil, så er Weber Style grøntsagskniven det perfekte valg.
