Typer af ismaskiner
Når du starter din søgning efter en ismaskine, vil du bemærke, at de tilgængelige modeller falder inden for et par hovedkategorier, der varierer betydeligt i både pris og bekvemmelighed.
Is- og saltisproducenter er en gammeldags, men stadig pålidelig måde at lave den cremede dessert derhjemme. Nogle gange ligner de en spand med en krumtap på toppen (dette er det traditionelle udseende), men nogle af de modeller, der findes i øjeblikket, er mere farverige og moderne.
Disse er generelt ret overkommelige og koster ofte mindre, men de kræver lidt mere arbejde end de andre typer isfabrikanter, der er tilgængelige. Du skal sørge for at købe masser af salt og is på forhånd (deraf navnet), og hvis du køber en manuel version, skal du planlægge at dreje håndsvinget, indtil isen er klar.
Gammeldags ismaskine
Heldigvis kan du nu finde muligheder, der har en motor, der drejer krumtappen for dig. Med disse er du stadig nødt til at forberede og køle ingredienserne og holde øje med maskinen, mens den fungerer, så du ved, hvornår den er klar, men du behøver ikke selv udføre meget af det manuelle arbejde.
En fordel ved is- og saltisproducenter er, at du har mere kontrol over processen. Du kan eksperimentere med de mængder salt og is, du bruger for at få temperaturen lige, og med manuelle modeller kan du styre den hastighed, hvormed du svinger isen, hvilket påvirker konsistensen. Og for nogle forbrugere gør nostalgi-faktoren ved at bruge en ismaskine, der ligner den, som dine forældre eller bedsteforældre brugte, det ekstra arbejde, der kræves med disse modeller, det værd.
Fordele:
- Overkommelig
- Mere kontrol
- Traditionel metode – dejlig for dem, der sætter pris på nostalgi ved at gøre det på den gammeldags måde.
Bemærk:
- Kræver yderligere forsyninger (salt og is)
- Langsom – Der er lang tid mellem når du begynder at lave isen og får den at spise
Elektriske frosne skålisfabrikanter
Elektriske frosne skålisfabrikanter er et skridt op i forhold til is- og saltmodeller. I stedet for at beskæftige sig med salt og is, skal du blot gøre et punkt for at huske at lægge maskinens skål i fryseren en dag eller to, før du laver is. Så længe skålen allerede er kold, er dit job simpelthen at tilføje ingredienserne, tænde maskinen og vente på, at din hjemmelavede is er klar.
Som med is- og saltenhederne kræver den elektriske frosne skål mulighed for tålmodighed. Du skal tænke på forhånd for at fryse skålen og vente, indtil den er klar, inden du begynder at lave is. For mange modeller er det muligt at købe en ekstra frossen skål (eller den kan endda komme med ismaskinen), så du kan bare opbevare en i fryseren hele tiden.
De koster også et sammenligneligt beløb for is- og saltmaskiner, der ofte fås for mindre, men med nogle avancerede modeller, der går over gennemsnittet. Så længe du kan leve med ventetiden, finder de fleste kunder, at disse maskiner er nemme at bruge og er tilfredse med den is, de får fra dem.
Den ekstra bekvemmelighed ved disse kombineret med deres lave pris, gør dem til den mest populære type ismaskine, der er tilgængelig i dag. For folk der planlægger at fremstille hjemmelavet is ofte, kan frysetiden dog gøre dem til et ubelejligt valg.
Elektrisk ismaskine
Fordele:
- Overkommelig
- Let at bruge
- Fantastisk til børn
At huske på:
- Kræv tålmodighed
- Giv dig ikke så meget kontrol som med is- og saltmodeller
Kompressor ismaskine
Kompressor isproducenter hopper i pris ganske lidt i forhold til andre, men de fleste kunder, der køber dem, elsker dem.
Til gengæld for den øgede pris – Disse er ofte dyrer og kan blive endnu dyrer. De er ekstremt nemme at bruge og producere cremet is, som de fleste kunder synes at være lige rigtige.
Et af de store salgsargumenter med disse for kunder er, at du ikke behøver at vente som med de andre. Du kan få hjemmelavet is samme dag, som du starter processen med at lave den, ofte inden for mindre end en time.
Mange isproducenter i denne kategori leveres med en række funktioner, såsom digitale skærme med mulighed for at kontrollere temperaturen, forskellige hastigheder at vælge imellem og muligheden for at holde din dessert kølig, når den er færdig. Hvis du er villig til at sprøjte af hensyn til bekvemmelighed og kvalitet, kan en kompressor-ismaskine muligvis være det værd for dig.
Fordele:
- Især let at bruge
- Hurtig
- Inkluderer ofte praktiske funktioner
- Gør god is
At huske på:
Faktorer, der skal overvejes, når du køber en ismaskine
For at hjælpe dig med at finpudse ismaskinen, der bedst matcher det, du vil have fra en, er der et par faktorer, det er vigtigt at overveje, før du foretager et køb.
Brugervenlighed
En af de største differentierende faktorer mellem forskellige typer og modeller af isfabrikanter er, hvor let de gør processen med at fremstille hjemmelavet is. Der er en god grund til, at nogle mennesker er villige til at betale mere end dobbelt så meget for kompressor isproducenter end andre typer – De gør det meste af arbejdet for dig.
Den vigtigste faktor, der bestemmer brugervenligheden for en isfabrikant, er helt klart, om det er en maskine med kompressortype eller ej, men der er et par ting, der udover kan gøre det lettere at bruge. For elektriske frosne skålmodeller gør en maskine, der leveres med en ekstra skål eller en, der fryser hurtigere end andre, det lettere at være forberedt, når du vil begynde at lave is. For is- og saltisproducenter gør en motor en stor forskel i, hvor meget arbejde at lave is er.
Blandt de tilgængelige kompressor isproducenter er der en række funktioner, der kan bidrage til brugervenlighed. Intuitive digitale skærme gør det nemmere at finde ud af, hvordan man arbejder med maskinen, og få indstillingerne lige, hvor man vil have dem. En skål, der er let og nem at løfte ud af maskinen, gør det lettere at overføre din is til en skål.
Pris
Der er en betydelig kløft mellem prisen på enkle isproducenter og avancerede kompressormaskiner. I den lave ende kan du få en gammeldags ismaskine for billige penge, men du skal være parat til at udføre det ekstra arbejde, der er involveret i at lave hjemmelavet is med denne type enhed. I den høje ende koster en maskine som Lello Musso Lussino for de mest engagerede hjemmelavede iskendere mange penge.
De fleste hjemmelavede iselskere vil være tilfredse med en enhed, der falder et sted i midten. Hvis du vil finde noget billigt, har du masser af muligheder i kategorierne is/salt og frossen skål. Hvis du er parat til at betale mere for hurtigere og lettere tilberedning af is, kan du finde kompressor isproducenter til dyrer end den høje pris på high-end maskinerne.
De vigtigste afvejninger for at bruge mindre er hastighed og bekvemmelighed, men nogle mennesker finder måske konsistensen af den is, der produceres af kompressormodeller, også overlegen.
Kapacitet
Hvis du laver hjemmelavet is til en stor familie eller vil have mulighed for at sørge for en stor fest, du afholder fra tid til anden, er det afgørende at købe en maskine med stor kapacitet – især hvis du går med en af de typer isfabrikanter, der kræver en lang proces. Hvis du skal fryse din skål en hel dag tidligt, vil du ikke være i stand til hurtigt at piske op en anden batch, hvis du ikke har nok is til alle til en fest.
Bekvemt er, at nogle af de isfabrikanter, der er langsomst at bruge, har en tendens til at tilbyde en højere kapacitet. Is- og saltmaskiner kommer mere sandsynligt i størrelser på 2, 3 eller 4 liter, mens kompressormodeller ofte er ret mindre (men du kan lave en anden batch samme dag).
Har du en idé om, hvor meget is du vil lave ad gangen, inden du vælger din model, så du kan være sikker på altid at have nok.
Tekstur og konsistens
For nogle forbrugere vil dette være den vigtigste overvejelse på listen (dog den sværeste at teste for, før de køber). Smagen af den is, du laver, vil i høj grad afhænge af de ingredienser, du bruger, men strukturen har meget at gøre med, hvordan isfremstilleren fungerer.
Nogle af de virkelig avancerede modeller sælges for så meget til dels, fordi de fremstiller især glat eller cremet is, der simpelthen ikke kan slå. Og kompressor isfabrikanter er generelt kendt for at producere glattere is end de andre typer.
Is/salt- og elektriske frosne skålmaskiner giver dig nogle gange ekstra kontrol over teksturen på din is ved at tilbyde forskellige muligheder for hurtigere hastighed. Langsommere hastigheder producerer is, der er tykkere, mens hurtigere gør isen lettere og tyndere. Hurtigere hastigheder hjælper også med at forhindre iskrystaller i at opbygges, hvilket kan producere en forbedret struktur.
Fart
Ud over at overveje den hastighed, som apparatet vil blande din is med, bør du også overveje, hvor længe du typisk er villig til at vente på, at noget du arbejder på for at være klar. Hvis du vil være i stand til at få is samme dag, som du beslutter dig for at lave den, skal du gå med en kompressor-ismaskine.
Alle andre isproducenter kræver lidt tid mellem at beslutte at lave det og være i stand til at spise din velsmagende sammensætning. Hvis du er planlægger og ikke har noget imod at skulle tænke fremad, er besparelserne for disse typer isproducenter sandsynligvis det værd.
For kompressorismaskiner er den hastighed, hvormed de fremstiller desserten, ofte opført som et salgsargument. Hvis det er vigtigt for dig, skal du kontrollere produktets markedsføring og brugeranmeldelser for at se, hvor lang tid de siger, det tager at lave en batch.
Nem rengøring
Hvert køkkenudstyr, du bruger til at fremstille mad, skal rengøres efter hver brug. Og isproducenter er selvfølgelig ingen undtagelse.
Hvis du ved, at oprydning er en af dine mindst yndlingsopgaver, skal du overveje, hvad der vil være involveret i oprydningen til den model, du tænker på at købe.
Kompressormodeller, der har en aftagelig skål, vil være lettere at rengøre end dem, der har en permanent installeret en, og mindre isproducenter vil ofte gøre jobbet lettere end større (selvom du da bytter kapacitet).
Anmeldelser er sandsynligvis den bedste ressource, du har til at få hovedet op på, hvor svært en bestemt isfabrikant vil være at rengøre.
Støj
Alle apparater med en elektrisk motor kan forventes at lave støj. Nogle er bestemt større lovovertrædere end andre i denne henseende. Hvis du er følsom over for høje apparater, er dette en anden faktor, hvor du sandsynligvis bedst tjekker anmeldelserne, før du køber. Mange kunder nævner hurtigt, hvor høj en ismaskine er (eller ikke) i deres anmeldelser for at hjælpe andre købere med at træffe en mere informeret beslutning.
Udseende
For nogle forbrugere betyder æstetik meget mindre end funktionalitet. Men hvis du er en person, der også ønsker, at dine apparater skal se godt ud, skal du tage dig tid til at gennemse dine muligheder for at overveje, hvilke du kan lide udseendet af. Hvis en ismaskine er smuk og passer ind i køkkenets stil, behøver du aldrig bekymre dig om at betragte det som et øje på køkkenbordet.
Funktioner og ekstra
Ekstra frossen skål – Nogle frosne skål isfabrikanter leveres med en ekstra frossen skål eller sælger ekstra. Dette kan gøre en stor forskel i, hvor let det er at begynde at lave is hver gang du er klar til et nyt parti.
- Ready Bell – En klar klokke giver dig besked i det øjeblik din is er færdig.
- Stay Cool-funktion – For at spare dig for besværet med at skulle spise eller overføre din is med det samme, når den er færdig, giver en stay cool-funktion dig spillerum til at tage dig tid.
- Hårdhedsindstillinger – Forskellige indstillinger gør det muligt for dig at vælge din foretrukne tykkelse til isen.
- Afkølingsfunktion – Kompressormodeller, der har en afkølingsfunktion, giver dig mulighed for at komme i gang med at lave is hurtigere.
- Digital skærm – En digital skærm gør det lettere at vælge dine indstillinger og kontrollere temperaturen.
Populære mærker til ismaskiner
De fleste af de populære isproducenter på markedet er lavet af et par nøglemærker. En sidste overvejelse, du skal tage i din søgning, er omdømmet til det brand, du vælger at gå med. For at hjælpe dig med at få en idé om, hvordan forskellige mærker, der sælger isproducenter betragtes, så vi på kundeanmeldelser af de ismaskiner, der sælges af hver. Her er et resumé af, hvad kunderne siger om dem.
Breville
Breville sælger en avanceret iskompressor, som korrekturlæsere siger, er prisen værd. Kunder glæder sig over, hvor smuk ismaskinen er, hvor lækker den is, den producerer, og hvor hurtig den fungerer. De siger, at du kan producere is konsekvent inden for mindre end en time og med minimalt arbejde. Hvis du er villig til at bruge penge på et produkt af høj kvalitet, der giver brugervenlighed, ser Breville ud til at være et smart valg.
Cuisinart
Cuisinart tilbyder en række isfabrikanter, herunder frosne skålautomater og de dyrere kompressormaskiner. Alle enheder fra Cuisinart får generelt positive anmeldelser. For begge siger kunder, at de er nemme at bruge, og at de er tilfredse med den is, den producerer.
For de frosne skålenheder skal du planlægge fremad, da det kræver at vente et par timer mellem at lave isen og spise den, men de fleste anmeldere syntes ikke at have noget imod det. Nogle få nævner at have deres maskine i årevis, og nogle af dem gør et punkt med at antyde, at enhver, der køber maskinen, tager sig tid til at læse og følge instruktionerne for at få en vellykket is fra den.
Deres kompressor har tilsvarende positive anmeldelser, men uden advarsler om instruktioner. De siger, at maskinen er ekstremt nem at bruge og giver god is. For at gøre det nemmere at opgradere den frosne skål-ismaskine er Cuisinarts kompressor også et sikkert valg.
Hamilton Beach
De overkommelige frosne skålisproducenter, der fås fra Hamilton Beach, tjener blandede, men
for det meste positive anmeldelser fra kunder.
De fleste korrekturlæsere roser maskinerne for at arbejde stille og lave god is, hvis du forbereder den korrekt (det er nøglen at sørge for at fryse den længe nok på forhånd). Nogle modstandere klager dog over kvaliteten af isen. Nogle siger, at det er løbende og ikke fryser nok; andre klager over, at det fryser for meget og sidder fast i skålen. Flere kunder er glade end ikke, så hvis du vil prøve en billig isfabrikant, er Hamilton Beach værd at tjekke ud.
KitchenAid
Hvis du allerede ejer en KitchenAid-mixer, er det en mulighed, du har til at lave hjemmelavet is, at få en vedhæftet fil til den.
Vedhæftningen til Ice Cream maker fra KitchenAid får blandede anmeldelser fra kunder. Mange er begejstrede for kvaliteten af den is, de får, selvom de advarer om, at du skal følge instruktionerne nøje og have tålmodighed, da det tager et par dage fra start til slut. Andre klager over blå goo, der lækker fra maskinen, hvis tab forårsagede, at isen havde en klæbrig konsistens eller klagede over, at forskellige dele af redskabet ikke fungerede som de skulle.
KitchenAid Ice Cream Maker
Mens KitchenAid-mærket normalt er pålideligt, med anmeldelser som hit eller miss som vedhæftet fil til ismaskine, er det måske bedre for dig at købe en dedikeret ismaskine.
Lello
Lello sælger en high-end kompressoris maker, der får strålende anmeldelser fra kunder. De siger, at det fungerer hurtigt, er let at bruge, kører stille og producerer nogle af de bedste iskunder, der nogensinde har haft. Kritikere siger, at selvom det er dyrt, er kvaliteten af isen og hvor velkonstrueret maskinen omkostningerne det værd.
Nostalgi Electrics
Nostalgia Electrics fremstiller en række overkommelige isfabrikanter, inklusive gammeldags is- og saltisfabrikanter og en elektrisk frossen skålisfabrikant. På tværs af modeller får mærket generelt positive anmeldelser. Omkring dem alle siger kunder, at de er nemme at bruge, nemme at rengøre, har en god pris og laver god is.
Sunpentown
Kompressorisfabrikanten fra Sunpentown producerer stort set tilfredse kunder. De siger, at maskinen er nem at bruge, ser godt ud og er en stor værdi for prisen. Den ene klage, der kommer op i flere anmeldelser, er, at folk ønskede, at den havde en større kapacitet. Hvis hovedproblemet er at ønske mere is fra maskinen, er det sandsynligvis et godt tegn.
Whynter
Whynters kompressor-isfabrikant er en anden, der får positive anmeldelser for at være intuitiv, nem at rengøre og arbejde stille. Kritikere nævner, hvor hurtigt det er – typisk producerer is på mindre end en time fra starttiden og siger, at den resulterende dessert er lækker. De er et brand, som du sandsynligvis vil være tilfreds med.
Konklusion
Sommervarmen kan nogle gange være meget at håndtere, men det giver en god undskyldning for at spise is (ikke at du virkelig havde brug for en). Isproducenter lægger hjemmelavet is lavet lige som du kan lide det inden for let, lækker rækkevidde.
Overvej en isterningmaskine til din næste fest
Hvis du ofte afholder fester eller sammenkomster, kan en isterningmaskine være en uvurderlig hjælp. Isterningmaskiner kan hurtigt producere store mængder isterninger, så du aldrig løber tør for is til drinksene. Der findes mange forskellige modeller på markedet, og det kan være svært at vælge den rette. For at gøre det nemmere for dig, har vi lavet en omfattende test af isterningmaskiner, hvor vi gennemgår deres ydeevne, kapacitet og brugervenlighed. Du kan se resultaterne og finde de bedste isterningmaskiner her. Dette sikrer, at du får en maskine, der passer perfekt til dine behov og dit budget. En god isterningmaskine kan gøre en stor forskel og bidrage til en succesfuld festoplevelse.
