Ovenstående kan godt gå hen og lyde lidt som en wokpande, og det er ikke helt galt. Det grundlæggende princip bag en sauterpande og en wok er nemlig på mange måder det samme; høje sider og god plads til at vende maden rundt i panden.
En wok er dog lavet til at håndtere endnu højere temperaturer, og har således til formål at lynstege madvarer. Samtidig har den en relativt lille bund, og ser umiddelbart meget rundbundet ud. Det gør den en anelse svær at bruge på en induktionskomfur, og den passer oftest bedst til gaskomfurer.
Er du i tvivl om, hvorvidt du skal investere i en sauterpande eller en wok, så vil vi generelt anbefale førstnævnte. Sauterpanden er nemlig mere alsidig, og mens den ikke kan helt det samme som en wok, så er vil den være tilstrækkelige for de fleste danskere.
Alternativt kan du overveje at investere i en såkaldt sauteuse, som er en slags blanding mellem en sauterpande og en wok.
Køb din sauterpande online og spar penge
Vi er generelt hurtige til at anbefale vores læsere, at de køber så meget online som overhovedet muligt. Man kan naturligvis diskutere etikken i forhold til, at onlinehandel ikke gør noget godt for vores bymiljøer og de fysiske butikker, men der er bare mange fordele ved at købe en sauterpande online.
Den primære fordel er naturligvis, at det ofte er væsentligt billigere end hvis du køber i en fysisk butik. Det skyldes som regel, at webshops kan holde deres omkostninger mere nede end de traditionelle butikker. Samtidig er de i noget hårdere konkurrence med konkurrenterne, fordi du kan sidde i sofaen og klikke dig fra den ene webshop til den anden og altid finde det billigste sted at købe din nye sauterpande.
Den anden fordel er, at der er et langt større udvalg af sauterpander på internettet, end du sandsynligvis nogensinde kommer til at finde hos en traditionel isenkrammer. Det skyldes simpelthen, at en webshop kan have langt flere varer i deres sortiment, fordi det ikke optager fysisk plads at fremvise det til kunderne.
Et oplagt eksempel er KitchenOne, der har 222 sauterpander i sit sortiment i skrivende stund.
Se listen: Gode forhandlere af pander og andet isenkram
Apropos forhandlere med sauterpander i sit sortiment, så er der en masse af dem. Nogle af dem er webshops, og det taler vi naturligvis for, men der er også fysiske butikker – og så er der hybriderne, som er de forhandlere, der både har en fysisk og internetbaseret butik.
Eksempler på gode online og fysiske forhandlere af sauterpander kunne være:
- Bilka
- Ikea
- Aldi
- Davidsen
- Føtex
- COOP
- Magasin
- KitchenOne
