Hvilken størrelse gryde er bedst?
Størrelsen på gryden kan have en afgørende rolle for din madlavning. Dog er der ikke én grydestørrelse, der passer lige godt til alle madretter. Derfor bliver du nødt til at overveje, om du vil bruge gryderne til en lille sauce, tilbehør, en stor gryderet eller noget helt fjerde.
Hvad betyder non-stick?
Non-stick er et engelsk begreb, der direkte oversat til dansk betyder ‘ikke-sidde-fast”. Når din gryde er belagt med non-stick belægning på indersiden, er det meget svært at brænde ingredienser på. Nogle gange kan non-stick belægningen gå i stykker, hvis du anvender metalredskaber på den som for eksempel elektrisk håndmixer eller en gaffel. Nyere teknologi gør det dog muligt på nogle non-stick belægninger at bruge metalredskaber uden at skramme overfladen.
Kan låg tilkøbes grydesæt?
Ja, i langt de fleste tilfælde kan du købe låg tilhørende dit specifikke grydesæt. Tit vil du også opleve, at grydesættene allerede er inkluderet låg.
Virker alle grydesæt på alle varmekilder?
Alle grydesæt virker i udgangspunktet ikke til alle varmekilder. Nogle er specielt designet til induktionskomfur, mens ældre modeller for det meste er fremstillet til brug på konventionelle varmekilder som fx gasblus eller kogeplade. Da grydesættene kan være fremstillet af forskellige materialer, vil deres maksimale temperatur i ovn også variere. Langt de fleste kan dog klare en del, og det er sjældent, at du i et normalt dansk køkken vil få brug for at kunne opvarme dit grydesæt over 200 grader celsius.