Knive & Tilbehør

En god køkkenkniv er guld værd, så længe den er skarp. Men der kommer naturligvis et tidspunkt, hvor den begynder at blive så sløv, at det kan mærkes ved almindelig brug. Heldigvis er der mulighed for at tage sløvheden i opløbet ved selv at have en slibesten stående klar derhjemme....

Et køkken er ikke meget uden et sæt gode køkkenknive. Man bruger dem i alle facetter af madlavningen; lige fra at skære franskbrød og snitte grøntsager til at udskære kød og filetere fisk. Det varierer naturligvis, hvor meget man gør af de forskellige aktiviteter, men det vil som regel være...

En god kokkekniv er et must-have i ethvert køkken. Det er den alsidige kniv, som du kan bruge til langt de fleste opgaver. Det vil altså sige, at uanset om du skal skære i kød, hakke chokolade eller snitte grøntsager, så er kokkekniven det oplagte go-to-værktøj. Derfor er det også...

Hvis du har investeret i et sæt gode køkkenknive, er det vigtigt, at du sørger for at opbevare dem ordentligt. Smider du dem direkte ned i en køkkenskuffe, hvor de kan ligge og rode rundt, kunne du lige så godt have købt de billigste knive fra IKEA. Det rigtige at...

Et sæt gode køkkenknive fortjener en god knivmagnet, hvor de kan hænge fremme til skue for dig og dine gæster, samt være beskyttet fra sammenstød med andre knive. Der findes et væld af knivmagneter og langt de fleste er vældig gode. Derfor handler det primært om at finde den bedste...

Hvis du har investeret i et sæt gode knive, er det drønhamrende vigtigt, at du sørger for at opbevare dem ordentligt. Det vil sige, at de ikke bare skal ned og ligge i en skuffe. I stedet skal du finde en knivblok, der er lavet til at opbevare dem på...

Et godt knivsæt er guld værd og kan holde hele livet hvis ellers, at man passer godt på det. Samtidig er forskellen på knive i et almindeligt knivsæt og i det bedste knivsæt som nat og dag, og kan gøre meget for oplevelsen med at stå ved skærebrættet i køkkenet....

Test af japanske knive: Vi vil i denne artikel gennemgå et stort udvalg af de yderst populære japanske kokkeknive. Elsker du og kokkerere i køkkenet og ønsker du dig fra tid til anden bedre redskaber, så overvej om det næste på listen ikke burde være en japansk kniv, de er...

Når man laver mad, er der ikke noget bedre end en kniv, der skærer igennem kødet eller grøntsagerne, som var det smør. Til gengæld findes der nærmest heller ikke noget værre under madlavningen, når det ikke er til at skære en tomat over, eller det er umuligt at skære senerne...